The use of fatty-acid profiles of the lipids of the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) to differentiate tissue and dietary feed

  1. Barrado, E.
  2. Jiménez, F.
  3. Prieto, F.
  4. Nuevo, C.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Ano de publicación: 2003

Volume: 81

Número: 1

Páxinas: 13-20

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/S0308-8146(02)00342-4 GOOGLE SCHOLAR lock_openUVADOC editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable