Influence of different aging systems and oak woods on aged wine color and anthocyanin composition
- Del Álamo Sanza, M.
- Domínguez, I.N.
- Merino, S.G.
ISSN: 1438-2377
Datum der Publikation: 2004
Ausgabe: 219
Nummer: 2
Seiten: 124-132
Art: Artikel
ISSN: 1438-2377
Datum der Publikation: 2004
Ausgabe: 219
Nummer: 2
Seiten: 124-132
Art: Artikel