Las transformaciones tecnológicas de la industria harinera española1880 - 1913
- López García, Santiago M. (ed. lit.)
- Valdaliso Gago, Jesús María (ed. lit.)
Éditorial: Alianza
ISBN: 84-206-2880-8
Année de publication: 1997
Pages: 213-248
Type: Chapitre d'ouvrage