Incremento de la materia colorante en la uva cv. "Tempranillo" mediante tratamientos con etanol

  1. Gallegos Cabrejas, José Ignacio
  2. Martín Lobera, Carlos
  3. Galindo, Alvaro
  4. González García, María Rosa
  5. Alonso González, Agustín
  6. Martín Peña, Pedro
Llibre:
XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-087-6

Any de publicació: 2005

Pàgines: 139-148

Congrés: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (26. 2004. Almendralejo)

Tipus: Aportació congrés

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Fuente de los datos: Dialnet