Incremento de la materia colorante en la uva cv. "Tempranillo" mediante tratamientos con etanol

  1. Gallegos Cabrejas, José Ignacio
  2. Martín Lobera, Carlos
  3. Galindo, Alvaro
  4. González García, María Rosa
  5. Alonso González, Agustín
  6. Martín Peña, Pedro
Libro:
XXVI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo. Del 3 al 7 de mayo de 2004

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-087-6

Ano de publicación: 2005

Páxinas: 139-148

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (26. 2004. Almendralejo)

Tipo: Achega congreso

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