Beer discrimination using a portable electronic tongue based on screen-printed electrodes
- Blanco, C.A.
- De La Fuente, R.
- Caballero, I.
- Rodríguez-Méndez, M.L.
Zeitschrift:
Journal of Food Engineering
ISSN: 0260-8774
Datum der Publikation: 2015
Ausgabe: 157
Seiten: 57-62
Art: Artikel