Different woods in cooperage for oenology: A review
- Martínez-Gil, A.
- Del Alamo-Sanza, M.
- Sánchez-Gómez, R.
- Nevares, I.
Revista:
Beverages
ISSN: 2306-5710
Año de publicación: 2018
Volumen: 4
Número: 4
Tipo: Revisión