Discrimination of apple liqueurs (Nalewka) using a voltammetric electronic tongue, UV-Vis and Raman spectroscopy

  1. Śliwińska, M.
  2. Garcia-Hernandez, C.
  3. Kościński, M.
  4. Dymerski, T.
  5. Wardencki, W.
  6. Namieśnik, J.
  7. Śliwińska-Bartkowiak, M.
  8. Jurga, S.
  9. Garcia-Cabezon, C.
  10. Rodriguez-Mendez, M.L.
Revue:
Sensors (Switzerland)

ISSN: 1424-8220

Année de publication: 2016

Volumen: 16

Número: 10

Type: Article

DOI: 10.3390/S16101654 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccès ouvert editor

Objectifs de Développement Durable