Approach to the quantification of milk mixtures by partial least-squares, principal component and multiple linear regression techniques

  1. Rodriguez-Nogales, J.M.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2006

Volum: 98

Número: 4

Pàgines: 782-789

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.07.037 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible