La dieta sin gluten

  1. P. Redondo del Río 1
  2. A. Camina Martín 1
  3. B. de Mateo Silleras 1
  1. 1 Universidad de Valladolid
    info

    Universidad de Valladolid

    Valladolid, España

    ROR https://ror.org/01fvbaw18

Libro:
Enfermedad celíaca: introducción al conocimiento actual de la enfermedad celíaca
  1. Arranz, Eduardo (coord.)
  2. Garrote, José Antonio (coord.)

Editorial: Ergon

ISBN: 978-84-16270-93-4

Año de publicación: 2016

Páginas: 247-278

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet