Transfer of Listeria innocua from contaminated compost and irrigation water to lettuce leaves

  1. Oliveira, M.
  2. Usall, J.
  3. Viñas, I.
  4. Solsona, C.
  5. Abadias, M.
Revista:
Food Microbiology

ISSN: 0740-0020,  1095-9998

Ano de publicación: 2011

Volume: 28

Número: 3

Páxinas: 590-596

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.FM.2010.11.004 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable