Mushroom proteins: Potential therapeutic agents

  1. Guillamón, E.
  2. García-Lafuente, A.
  3. Lozano, M.
  4. Moro, C.
  5. Palacios, I.
  6. D'Arrigo, M.
  7. Martínez, J.A.
  8. Villares, A.
Revista:
Agro Food Industry Hi-Tech

ISSN: 1722-6996 2035-4606

Ano de publicación: 2011

Volume: 22

Número: 3

Páxinas: 42-44

Tipo: Revisión