Dark fermentation process response to the use of undiluted tequila vinasse without nutrient supplementation
- Rodríguez‐reyes, J.J.
- García‐depraect, O.
- Castro‐muñoz, R.
- León‐becerril, E.
Zeitschrift:
Sustainability (Switzerland)
ISSN: 2071-1050
Datum der Publikation: 2021
Ausgabe: 13
Nummer: 19
Art: Artikel