Persistence of microbiological hazards in food and feed production and processing environments

  1. Koutsoumanis, K.
  2. Allende, A.
  3. Bolton, D.
  4. Bover-Cid, S.
  5. Chemaly, M.
  6. De Cesare, A.
  7. Herman, L.
  8. Hilbert, F.
  9. Lindqvist, R.
  10. Nauta, M.
  11. Nonno, R.
  12. Peixe, L.
  13. Ru, G.
  14. Simmons, M.
  15. Skandamis, P.
  16. Suffredini, E.
  17. Fox, E.
  18. Gosling, R.
  19. Gil, B.M.
  20. Møretrø, T.
  21. Stessl, B.
  22. da Silva Felício, M.T.
  23. Messens, W.
  24. Simon, A.C.
  25. Alvarez-Ordóñez, A.
Revista:
EFSA Journal

ISSN: 1831-4732

Ano de publicación: 2024

Volume: 22

Número: 1

Tipo: Artigo

DOI: 10.2903/J.EFSA.2024.8521 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable