Alimentación y patrimonio cultural: Procesos y políticas contemporáneas emergentes de patrimonialización de los sistemas alimentarios

  1. Santiago Amaya-Corchuelo 1
  2. Víctor del Arco Fernández 2
  1. 1 ASANA
  2. 2 CSIC/UAM. Asociación de CYL
Actes de conférence:
Non hai fronteiras? XVI Congreso de Antropología, ASAEE. A Coruña 5 y 6 de septiembre de 2023

Année de publication: 2023

Pages: 130-132

Type: Communication dans un congrès

DOI: 10.17979/SPUDC.000020 GOOGLE SCHOLAR lock_openRUC editor