Supervised theses (20) Theses supervised by group members

2021

  1. Implicación de la regulación epigenética y diseño y validación de fármacos epifenéticos para el tratamiento de la leucemiia aguda linfoblástica

    BARRIUSO PORRAS, RODRIGO

    Supervised by Manuel Perez Mateos

2020

  1. Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales: efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica

    GERARDI, MÓNICA GISELA

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez y Monica Cavia Saiz
  2. Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo

    González Temiño, Yaiza

    Supervised by Natividad Ortega Santamaria y Maria Dolores Busto Nuñez

2017

  1. Identificación y caracterización de las enzimas feruloil esterasas PcFaeA y PcFaeB de Penicillium chrysogenum para la valoración de residuos agroindustriales: escalado y análisis proteómico de la producción de extractos enzimáticos enriquecidos en PcFaeB

    Rodríguez Castro, Raquel

    Supervised by Rafael Balaña Fouce, Silvia Maria Albillos Garcia y Carlos Barreiro Méndez

2016

  1. Antioxidant and phenolic chararacterization, biovailability and protective effects under oxidative stress and endothelial dysfunction of a red wine pomace seasoning (rwps).

    DEL PINO GARCÍA, RAQUEL

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez y Maria Dolores Rivero Perez
  2. Degradación de limonina por células de Rhodococcus fascians inmovilizadas por atrapamiento en criogeles de alcohol polivinílico y perlas huecas de alginato de calcio: aplicación en zumos

    LÓPEZ FOUZ, MARÍA

    Supervised by Maria Dolores Busto Nuñez y Manuel Perez Mateos

2015

  1. Efecto del ácido 3-cafeoilquínico en el volumen de infarto cerebral y en marcadores plasmáticos de estrés oxidativo en un modelo en animal experimental: desarrollo de un modelo para el estudio del estrés oxidativo en tejido cerebral infartado

    Ruiz Crespo, Silvia

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez
  2. Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites

    Palacios Santamaría, David

    Supervised by Natividad Ortega Santamaria y Maria Dolores Busto Nuñez
  3. Obtención de melanoidinas a partir de productos de bollería: evaluación de su capacidad antioxidante y antiradicalaria y efecto biológico sobre el estrés oxidativo inducido

    GONZÁLEZ MATEO, SUSANA

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez y Maria Luisa Gonzalez San Jose
  4. Estudio comparativo del estado nutricional y el estrés oxidativo en pacientes con hemodiálisis de alto flujo versus hemodiafiltración online

    CAMARERO TEMIÑO, VANESA

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez

2014

  1. Inmovilización de glucosa oxidasa en la obtención de vinos con bajo contenido en alcohol

    RUIZ SÁNCHEZ, ESTEFANÍA

    Supervised by Natividad Ortega Santamaria y Maria Dolores Busto Nuñez

2013

  1. Recubrimiento de semillas con enzimas inmovilizadas para mejorar la biodisonibilidad vegetal de n y p

    MVILA BIABATANTOU, BEAUFRAY GILAIME

    Supervised by Natividad Ortega Santamaria y Maria Concepcion Pilar Izquierdo

2010

  1. Características antioxidantes y efecto sobre biomarcadores de estrés oxidativo del zumo de pomelo desamargado por tecnología enzimática y por tratamiento con resinas de intercambio

    Cavia Saiz, Mónica

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez y Maria Dolores Busto Nuñez
  2. Efecto de la quimioterapia antineoplásica en pacientes con cáncer colorrectal sobre biomarcadores del estrés oxidativo y del estado redox plasmático

    Santiago Arteche, Reyes de

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez

2008

  1. Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles

    RIVERO PÉREZ, MARÍA DOLORES

    Supervised by Maria Luisa Gonzalez San Jose y Pilar Muñiz Rodriguez

2007

  1. Estrés oxidativo en los pacientes en hemodiálisis: comparación de la técnica hemodiafiltración on line con reinfusión endógena (hfr) versus hemodiálisis con polisulfona (ps) de alto flujo

    Gonzalez Diez, Basilia

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez

2004

  1. Recubrimiento de semillas con fosfatasa alcalina de escherichia coli inmovilizada en soportes polifenólicos para mejorar la biodisponibilidad vegetal de fósforo

    PILAR IZQUIERDO, MARÍA CONCEPCIÓN

    Supervised by Maria Dolores Busto Nuñez y Manuel Perez Mateos

2003

  1. Purificación y caracterización bioquímica de poligalacturonasas inducidas en aspergillus Níger con pectina de cítrico

    BRIZUELA FERNÁNDEZ M. PALOMA

    Supervised by Pilar Muñiz Rodriguez y Maria Dolores Busto Nuñez
  2. Biosíntesis microbiana del complejo naringinasa y su inmovilización aplicada al desamargado de zumo de cítricos

    MEZA CONTRERAS VICTOR JUAN

    Supervised by Manuel Perez Mateos y Maria Dolores Busto Nuñez
  3. Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos

    Albillos García, Silvia María

    Supervised by Natividad Ortega Santamaria y Maria Dolores Busto Nuñez