Supervised theses (3) Theses supervised by group members

2024

  1. Bacterias gram negativas resistentes a los antibióticos y patógenas transmitidas a través de vegetales frescos

    Pintor Cora, Alberto

    Supervised by Jesús Ángel Santos Buelga

2019

  1. Biocontrol de "Penicillium" alterantes y micotoxigénicos en queso madurado (tipo Castellano) mediante el uso de bacterias ácido-lácticas como cultivos protectores

    Ramos Pereira, Juliana

    Supervised by Teresa María López Díaz y Jesús Ángel Santos Buelga

2018

  1. Incidencia y control de tipos patógenos de Escherichia coli (STEC y EPEC) en leche de vaca y quesos derivados en Castilla y León

    Rios, Edson Antonio

    Supervised by José María Rodríguez Calleja y Andrés Otero Carballeira