Grups
Investigadors/es
Resultats
SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
SEGURALI
Universidad Internacional Isabel I de Castilla
Burgos, España
Estàs en
col·laboracions
Universidad Internacional Isabel I de Castilla
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad Internacional Isabel I de Castilla (2)
2021
Biovolume and spatial distribution of foodborne Gram-negative and Gram-positive pathogenic bacteria in mono- and dual-species biofilms
Food Microbiology, Vol. 94
Sourdough biotechnology applied to gluten-free baked goods: Rescuing the tradition
Foods, Vol. 10, Núm. 7
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de