Disciplina temàtica: Química

Universitat: Valladolid

Àrea: Química Analítica

Correu: ruben.barrio@uva.es

Doctor per la Universidad de Salamanca amb la tesi Crianza sobre lías y uso de derivados de levadura en la calidad de vinos blancos y tintos 2012. Dirigida per Dra. Miriam Ortega Heras, Dr/a. Silvia Pérez Magariño.