Miguel Ángel
Fernández Muiño
Subject discipline: Medicine and Health
University: Burgos
Area: Nutrition and Food Science
Research group: Calidad, tipificación y envejecimiento de la miel
Email: mafernan@ubu.es
Doctor by the Universidade de Santiago de Compostela with the thesis Evaluación de micropolucionantes orgánicos en la miel 1991. Supervised by Dr. Jesús Simal Lozano, Dr. José María Creus Vidal.