Grups
Investigadors/es
Resultats
Ana María
Vivar Quintana
Carmelo Antonio
Avila Zarza
Estàs en
col·laboracions
Carmelo Antonio Avila Zarza
Publicacions en què col·labora amb Carmelo Antonio Avila Zarza (1)
2023
The Characterization of Dry Fermented Sausages under the “Chorizo Zamorano” Quality Label: The Application of an Alternative Statistical Approach
Foods, Vol. 12, Núm. 3
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de