Tesis doctoral

  1. Degradación acelerada de materiales lignocelulósicos en reactores enzimáticos suplementados con b-glucosidasa inmovilizada 1996

    Universidad de Burgos

Tesis dirigidas (5)

  1. Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo 2020

    Universidad de Burgos

    González Temiño, Yaiza

  2. Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites 2015

    Universidad de Burgos

    Palacios Santamaría, David

  3. Inmovilización de glucosa oxidasa en la obtención de vinos con bajo contenido en alcohol 2014

    Universidad de Burgos

    RUIZ SÁNCHEZ, ESTEFANÍA

  4. Recubrimiento de semillas con enzimas inmovilizadas para mejorar la biodisonibilidad vegetal de n y p 2013

    Universidad de Burgos

    MVILA BIABATANTOU, BEAUFRAY GILAIME

  5. Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos 2003

    Universidad de Burgos

    Albillos García, Silvia María

Tribunales de tesis (8)

  1. Vocal del tribunal

    Estudio de la evolución de parámetros de color en vinos de Ribera del Duero: utilización de herramientas estadísticas y aplicaciones de interés para la industria vinícola 2017

    Universidad de Burgos

    Contreras Fernández, María Jesús

  2. Vocal del tribunal

    Degradación de limonina por células de Rhodococcus fascians inmovilizadas por atrapamiento en criogeles de alcohol polivinílico y perlas huecas de alginato de calcio: aplicación en zumos 2016

    Universidad de Burgos

    LÓPEZ FOUZ, MARÍA

  3. Presidenta del tribunal

    Aplicación de marcadores moleculares en la mejora genética del guisante proteaginoso: (pisum sativum L.) 2013

    Universidad de León

    Ramos Gómez, Sonia

  4. Secretaria del tribunal

    Características antioxidantes y efecto sobre biomarcadores de estrés oxidativo del zumo de pomelo desamargado por tecnología enzimática y por tratamiento con resinas de intercambio 2010

    Universidad de Burgos

    Cavia Saiz, Mónica

  5. Secretaria del tribunal

    Recubrimiento de semillas con fosfatasa alcalina de escherichia coli inmovilizada en soportes polifenólicos para mejorar la biodisponibilidad vegetal de fósforo 2004

    Universidad de Burgos

    PILAR IZQUIERDO, MARÍA CONCEPCIÓN

  6. Vocal del tribunal

    Biosíntesis microbiana del complejo naringinasa y su inmovilización aplicada al desamargado de zumo de cítricos 2003

    Universidad de Burgos

    MEZA CONTRERAS VICTOR JUAN

  7. Secretaria del tribunal

    Inmovilización y caracterización de poligalacturonasa de aplicación enológica en soportes poliméricos 2002

    Universidad de Burgos

    FERNÁNDEZ ANDREU M. JOSÉ

  8. Vocal del tribunal

    Inmovilizacion de enzimas pectinoliticas aplicadas a la clarificacion de zumos de frutas 2000

    Universidad de Burgos

    GARCIA TRAMONTIN KERELY ELENA