Amaya
Castro Izquierdo
Investigadora hasta 2020
![Foto de Bettit](/img/nophoto.png)
Bettit
Karim Salvá
Publicaciones en las que colabora con Bettit Karim Salvá (1)
2016
-
Partial Fat Replacement by Boiled Quinoa on the Quality Characteristics of a Dry-Cured Sausage
Journal of Food Science, Vol. 81, Núm. 8, pp. C1891-C1898