Determination of total riboflavin in cooked sausages
- Valls, F.
- Sancho, M.T.
- Fernández-Muiño, M.A.
- Checa, M.A.
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 1999
Volume: 47
Número: 3
Páxinas: 1067-1070
Tipo: Artigo
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
