Assessment of Genetically Modified Organisms (GMO) in Meat Products by PCR

  1. Toldrá, T.
  2. Hernández, M.
  3. Ferrando, A.
  4. Rodríguez-Lázaro, D.
Llibre:
Handbook of Meat Processing

ISBN: 9780813821825

Any de publicació: 2010

Pàgines: 501-518

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1002/9780813820897.CH29 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible