Assessment of Genetically Modified Organisms (GMO) in Meat Products by PCR

  1. Toldrá, T.
  2. Hernández, M.
  3. Ferrando, A.
  4. Rodríguez-Lázaro, D.
Buch:
Handbook of Meat Processing

ISBN: 9780813821825

Datum der Publikation: 2010

Seiten: 501-518

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1002/9780813820897.CH29 GOOGLE SCHOLAR

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