Effects of somatic cells on the protein profile of hard ovine cheese produced from different breeds
ISSN: 0022-0299, 1469-7629
Ano de publicación: 2011
Volume: 78
Número: 3
Páxinas: 279-286
Tipo: Artigo
ISSN: 0022-0299, 1469-7629
Ano de publicación: 2011
Volume: 78
Número: 3
Páxinas: 279-286
Tipo: Artigo