La carne de avestruzvalor nutritivo y calidad higiénica

  1. Alonso Calleja, Carlos
  2. Martínez-Fernández, Beatriz
  3. Prieto Maradona, Miguel
  4. Capita González, Rosa
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 2002

Año: 21

Número: 172

Páginas: 57-64

Tipo: Artículo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Otras publicaciones en: Alimentación, equipos y tecnología

Fuente de los datos: Dialnet