La inspección de pechugas de pollo permite triplicar el muestreo y mejora la calidad

  1. Pedro A. Navarro 1
  2. Pedro José Álvarez Nogal
  1. 1 Anisol Equipos S.L.
Revista:
Tecnoalimen: tecnología alimentaria y packaging

ISSN: 2340-4159

Any de publicació: 2021

Número: 33

Pàgines: 46-47

Tipus: Article

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