La inspección de pechugas de pollo permite triplicar el muestreo y mejora la calidad
- Pedro A. Navarro 1
- Pedro José Álvarez Nogal
- 1 Anisol Equipos S.L.
Revista:
Tecnoalimen: tecnología alimentaria y packaging
ISSN: 2340-4159
Ano de publicación: 2021
Número: 33
Páxinas: 46-47
Tipo: Artigo