Vigilancia de la presencia de patulina en zumos de manzana y sidras comercializadas en la Comunidad Autónoma del País Vasco
- Urieta, I.
- Jalón González-Moreno, Mercedes
- Armentia Medina, Alicia
- Macho, M.L.
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Année de publication: 2000
Número: 310
Pages: 65-70
Type: Article