Bread as a Valuable Raw Material in Craft Ale Beer Brewing
- Martin-Lobera, C.
- Aranda, F.
- Lozano-Martinez, P.
- Caballero, I.
- Blanco, C.A.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Ano de publicación: 2022
Volume: 11
Número: 19
Tipo: Artigo
