Frozen Vegetable Processing Plants Can Harbour Diverse Listeria monocytogenes Populations: Identification of Critical Operations by WGS

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Zeitschrift:
Foods

ISSN: 2304-8158

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 11

Nummer: 11

Art: Artikel

DOI: 10.3390/FOODS11111546 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

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