Potential Use of Torulaspora delbrueckii As a New Source of Mannoproteins of Oenological Interest
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Any de publicació: 2024
Volum: 72
Número: 20
Pàgines: 11606-11616
Tipus: Article
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Any de publicació: 2024
Volum: 72
Número: 20
Pàgines: 11606-11616
Tipus: Article