Potential Use of Torulaspora delbrueckii As a New Source of Mannoproteins of Oenological Interest
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Ano de publicación: 2024
Volume: 72
Número: 20
Páxinas: 11606-11616
Tipo: Artigo
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Ano de publicación: 2024
Volume: 72
Número: 20
Páxinas: 11606-11616
Tipo: Artigo