NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

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Foto de Università de Roma La Sapienza

Università de Roma La Sapienza

Roma, Italia

Università de Roma La Sapienza-ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)

2024

Exploitation of microbial activities at low pH to enhance planetary health
FEMS Microbiology Reviews, Vol. 48, Núm. 1