Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal

Universidad: Burgos

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Tecnología de los Alimentos

Email: jrovira@ubu.es

Doctor por la Universidad de Navarra con la tesis Desarrollo del estomago de rana temporaria (linnaeus, 1758) durante la etapas larvaria y de metamorfosis 1989.