Jordi
Rovira Carballido
Disciplina temática: Agricultura, alimentación y sanidad animal
Universidad: Burgos
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: Tecnología de los Alimentos
Email: jrovira@ubu.es
Doctor por la Universidad de Navarra con la tesis Desarrollo del estomago de rana temporaria (linnaeus, 1758) durante la etapas larvaria y de metamorfosis 1989.