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Investigadores/as
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Javier
Mateo Oyagüe
Jose Manuel
Rodriguez Nogales
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Colaboraciones
Jose Manuel Rodriguez Nogales
Publicaciones en las que colabora con Jose Manuel Rodriguez Nogales (1)
2024
Characterization of a Fermented Beverage from Discarded Bread Flour Using Two Commercial Probiotics Starters
Foods, Vol. 13, Núm. 6
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