Grups
Investigadors/es
Resultats
Irma
Caro Canales
Instituto Politécnico de Bragança
Bragança, Portugal
Estàs en
col·laboracions
Instituto Politécnico de Bragança
Publicacions en col·laboració amb investigadors/es de Instituto Politécnico de Bragança (1)
2023
Oxidative Effects of Raw Chickpea in Reformulated Pork Patties: Level of Chickpea, Temperature, and Use of Selected Natural Antioxidants
Processes, Vol. 11, Núm. 7
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de