Grupos
Investigadores/as
Resultados
Irma
Caro Canales
Instituto Politécnico de Bragança
Bragança, Portugal
Estás en
Colaboracións
Instituto Politécnico de Bragança
Publicacións en colaboración con investigadores/as de Instituto Politécnico de Bragança (1)
2023
Oxidative Effects of Raw Chickpea in Reformulated Pork Patties: Level of Chickpea, Temperature, and Use of Selected Natural Antioxidants
Processes, Vol. 11, Núm. 7
Contactar
Aviso legal
translate
gl
arrow_drop_down
translate
gl
arrow_drop_down
es
ca
eu
en
fr
de