Importance of tetrahydroiso α-acids to the microbiological stability of beer
- Caballero, I.
- Agut, M.
- Armentia, A.
- Blanco, C.A.
ISSN: 1060-3271
Any de publicació: 2009
Volum: 92
Número: 4
Pàgines: 1160-1164
Tipus: Article
ISSN: 1060-3271
Any de publicació: 2009
Volum: 92
Número: 4
Pàgines: 1160-1164
Tipus: Article