Importance of tetrahydroiso α-acids to the microbiological stability of beer
- Caballero, I.
- Agut, M.
- Armentia, A.
- Blanco, C.A.
ISSN: 1060-3271
Ano de publicación: 2009
Volume: 92
Número: 4
Páxinas: 1160-1164
Tipo: Artigo
ISSN: 1060-3271
Ano de publicación: 2009
Volume: 92
Número: 4
Páxinas: 1160-1164
Tipo: Artigo