Tourism, territory and cuisine: food consideration and perceptions regarding origin and social changes: the case of Guinea pig
ISSN: 1747-7654, 1476-6825
Any de publicació: 2018
Volum: 16
Número: 4
Pàgines: 400-415
Tipus: Article
ISSN: 1747-7654, 1476-6825
Any de publicació: 2018
Volum: 16
Número: 4
Pàgines: 400-415
Tipus: Article