Tourism, territory and cuisine: food consideration and perceptions regarding origin and social changes: the case of Guinea pig
ISSN: 1747-7654, 1476-6825
Año de publicación: 2018
Volumen: 16
Número: 4
Páginas: 400-415
Tipo: Artículo
ISSN: 1747-7654, 1476-6825
Año de publicación: 2018
Volumen: 16
Número: 4
Páginas: 400-415
Tipo: Artículo