Potential Use of Torulaspora delbrueckii As a New Source of Mannoproteins of Oenological Interest
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Año de publicación: 2024
Volumen: 72
Número: 20
Páginas: 11606-11616
Tipo: Artículo
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Año de publicación: 2024
Volumen: 72
Número: 20
Páginas: 11606-11616
Tipo: Artículo