Disciplina temática: Medicina y salud

Universidad: Valladolid

Área: Nutrición y Bromatología

Email: berta.ojeda@uva.es

Doctora por la Universidad de Valladolid con la tesis Propueta de un método de análisis dietético y nutricional para la evaluación de la calidad de los menús escolares. Aplicación práctica 2015. Dirigida por Dra. María Paz Redondo del Río, Dra. Beatriz de Mateo Silleras.