Subject discipline: Medicine and Health

University: Valladolid

Area: Nutrition and Food Science

Email: berta.ojeda@uva.es

Doctor by the Universidad de Valladolid with the thesis Propueta de un método de análisis dietético y nutricional para la evaluación de la calidad de los menús escolares. Aplicación práctica 2015. Supervised by Dr. María Paz Redondo del Río, Dr. Beatriz de Mateo Silleras.