Disciplina temática: Medizin und Gesundheit

Universidad: Valladolid

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Email: berta.ojeda@uva.es

Doktorin von der Universidad de Valladolid mit der Dissertation Propueta de un método de análisis dietético y nutricional para la evaluación de la calidad de los menús escolares. Aplicación práctica 2015. unter der Leitung von Dr. María Paz Redondo del Río, Dr. Beatriz de Mateo Silleras.