África
Sanchiz Giraldo
Disciplina temática: Biología
Universidad: León
Área: Bioquímica e Bioloxía Molecular
Grupo de investigación: ENFERMEDAD CELIACA: METABOLISMO DEL GLUTEN, MICROBIOTA Y ADHESIÓN BACTERIANA
Correo el.: asancg@unileon.es
Doutora pola Universidad Complutense de Madrid coa tese Efecto del procesado térmico, de presión y enzimático sobre alérgenos de frutos secos y su detección por PCR en tiempo real 2018. Dirixida por Dr/a. María Rosario Linacero de la Fuente, Dr/a. Carmen Cuadrado Hoyo.