María Eugenia
Tornadijo Rodríguez
Disciplina temática: Agrarwissenschaft, Ernährungs und Tiergesundheit
Universidad: León
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: BACTERIAS LÁCTICAS Y APLICACIÓN TECNOLÓGICA
Email: metorr@unileon.es
Doktorin von der Universidad de León mit der Dissertation Evolución e identificación de los microorganismos responsables de la maduración del queso de Armada,variedad Sobado 1996. unter der Leitung von Dr. Roberto Martín Sarmiento, Dr. Francisco Javier Carballo García.